Παρουσίαση/Προβολή

(OINO124) -  Γιώργος Μπανίλας

Περιγραφή Μαθήματος

Το μάθημα επικεντρώνεται στις επιδράσεις που ασκούν το κλίμα και το έδαφος πάνω στη φυσιολογία του αμπελιού, προκειμένου να καθοριστούν οι κατάλληλες πρακτικές για την βελτιστοποίηση, ποιοτικά και ποσοτικά, της παραγωγής στο εκάστοτε περιβάλλον. Τα θέματα που καλύπτονται περιλαμβάνουν: Αλλαγή του κλίματος και επιπτώσεις στην αμπελουργία, επιδράσεις του φωτός, της θερμοκρασίας και της διαθεσιμότητας του νερού στη φωτοσύνθεση, στη διαπνοή, στην αναπνοή, στην ανάπτυξη και ωρίμανση των σταφυλιών και στη συσσώρευση δευτερογενών μεταβολιτών. Φυσιολογικές διαδικασίες που έχουν ιδιαίτερη σημασία για την απόδοση και την ποιότητα των σταφυλιών (φωτοσύνθεση, διαπνοή, αναπνοή, δευτερογενής μεταβολισμός, πρόσληψη και μεταφορά θρεπτικών συστατικών, φυσιολογία καταπονήσεων. Αξιολόγηση της ποιότητας των εδαφών, διόρθωση των προβλημάτων του εδάφους (οξύτητα, pH,  διάβρωση, οργανική ύλη, αλατότητα). Παράλληλα, τα παραπάνω θέματα προσεγγίζονται και από την πλευρά της μοριακής βιολογίας, με έμφαση στην αναπτυξιακή φυσιολογία και το μεταβολισμό του φυτού σε σχέση με το περιβάλλον και στις μοριακές του αποκρίσεις σε συνθήκες βιοτικής και αβιοτικής καταπόνησης. 

 

Ημερομηνία δημιουργίας

Δευτέρα 19 Ιανουαρίου 2015